Vini da abbinare a Dolci ✅

Vini suggeriti per dolci

Vino bianco «Cori Bianco»

VitignoMalvasia di Candia, Bellone, Trebbiano
Coloregiallo paglierino
Profumovinoso, gradevole, caratteristico
Saporedelicato, morbido, armonico; può essere secco oppure amabile
Temperatura8 - 12 C
Gradazione alcoolica11
ProvinceLatina

Vino bianco «Erbaluce Di Caluso»

VitignoErbaluce esclusivo
Coloregiallo paglierino più o meno intenso
Profumofine e persistente, rammenta i fiori di campo
Sapore secco, fresco, delicato
Temperatura8 - 12 C
Gradazione alcoolica11
ProvinceTorino, Vercelli

Vino bianco «Frascati»

VitignoMalvasia bianca, Candia, Malvasia del lazio, greco, Trebbiano Toscano
Colore giallo paglierino
Profumovinoso, delicato, gradevole
Saporesapido, morbido, vellutato nei tipi secco e amabile o dolce nel tipo cannellino
Temperatura8 - 12 C 6 - 8 C lo spumante
Gradazione alcoolica11 11,5 il superiore.
ProvinceRoma

Vino bianco «Gambellara»

VitignoGuarganega
Colorepaglierino più o meno accentuato
Profumodelicatamente uvaceo, caratteristico
Saporeasciutto, lievemente amarognolo, armonico
Temperatura10 - 12 C
Gradazione alcoolica10,5 11,5 il superiore.
ProvinceVicenza

Vino bianco «Alto Adige Sylvaner»

VitignoSylvaner
Coloregiallo paglierino tendente al verdognolo
Profumogradevole, fine, fiorito
Saporedelicato, fresco, armonico
Temperatura8 - 12 C
Gradazione alcoolica11
ProvinceBolzano

Vino bianco «Greco Di Bianco»

VitignoGreco di Bianco
Coloregiallo dorato ambrato
Profumoetereo, caratteristico, uvaceo
Saporemorbido, caldo, amabilissimo
Temperatura6 - 10 C
Gradazione alcoolica17
ProvinceReggio Calabria

Vino bianco «Malvasia Delle Lipari»

VitignoMalvasia delle Lipari
Coloregiallo oro o ambrato
Profumoaromatico, soave, persistente
Saporeamabile o dolce delicato, morbido, aromatico
Temperatura8 - 12 C
Gradazione alcoolica11,5 18 il passito 20 il liquoroso.
ProvinceMessina

Vino bianco «Malvasia Di Bosa»

VitignoMalvasia di Sardegna
Coloregiallo dorato
Profumointenso, aromatico, tipico del vitigno
Saporedal secco alcolico accentuato al dolce, con retrogusto amarognolo tutto particolare
Temperatura8 - 12 C
Gradazione alcoolica15 17,5 il liquoroso.
ProvinceNuoro

Vino bianco «Moscatello Di Montalcino»

VitignoMoscato bianco
Coloregiallo paglierino dorato
Profumoaroma di moscato, tipico
Saporedolce, aromatico, armonico
Temperatura8 - 12 C
Gradazione alcoolica10,5 19 il liquoroso.
ProvinceSiena

Vino bianco «Moscato D'asti»

VitignoMoscato bianco esclusivo
Colorepaglierino o giallo dorato
Profumofragrante, uvaceo, tipico di moscato
Saporedolce, aromatico, caratteristico
Temperatura8 - 12 C
Gradazione alcoolica10, 5
Province Asti

Vino bianco «Moscato Di Cagliari»

VitignoMoscato bianco esclusivo
Coloregiallo dorato vivace
Profumointenso, tipico del vitigno
Saporedolce, vellutato, pieno
Temperatura8 - 12 C
Gradazione alcoolica15 17,5 il liquoroso.
ProvinceCagliari, Oristano

Vino bianco «Moscato Di Pantelleria»

VitignoZibibbo
Coloregiallo dorato o ambrato
Profumofragrante, aromatico, tipico del vitigno
Saporedolce, aromatico, caratteristico
Temperatura8 - 12 C 6 - 8 C lo spumante
Gradazione alcoolica12,5 17,5 il naturalmente dolce.
ProvinceTrapani

Vino bianco «Moscato Di Sardegna»

VitignoMoscato bianco
Coloregiallo dorato
Profumointenso, caratteristico del vitigno
Saporedolce, vellutato, uvaceo
Temperatura8 - 12 C 6 - 8 C lo spumante
Gradazione alcoolica11.5
Provincetutta la Sardegna

Vino bianco «Moscato Di Siracusa»

VitignoMoscato bianco
Coloregiallo dorato brillante
Profumo aromatico, caratteristico, fragrante
Saporedolce, vellutato, gradevolissimo
Temperatura8 - 12 C
Gradazione alcoolica16.5
ProvinceSiracusa

Vino bianco «Moscato Di Sorso - Sennori O Di Sorso O Di Sennori»

VitignoMoscato bianco esclusivo
Coloregiallo dorato vivace
Profumointenso, caratteristico del vitigno
Saporedolce, pieno, vellutato
Temperatura8 - 12 C
Gradazione alcoolica15 19 il liquoroso.
ProvinceSassari

Vino bianco «Moscato Di Trani»

VitignoMoscato bianco
Coloregiallo dorato
Profumointenso, caratteristico del vitigno
Saporedolce, vellutato, pieno e armonico
Temperatura8 - 12 C
Gradazione alcoolica 15 18 il liquoroso.
ProvinceBari, Foggia

Vino bianco «Moscato Passito Di Pantelleria»

VitignoZibibbo
Coloreambrato brillante
Profumoaromatico, fruttato, tipico dell'uva Zibibbo
Saporeampio, generoso, vellutato
Temperatura8 - 12 C
Gradazione alcoolica14 21,5 il liquoroso 23,9 il tipo extra.
ProvinceTrapani

Vino bianco «Nasco Di Cagliari»

VitignoNasco esclusivo
Coloregiallino dorato
Profumoaromatico tipico dell'uva, fiorito e fruttato
Saporenaturalmente dolce oppure secco, caldo e vellutato
Temperatura8 - 12 C
Gradazione alcoolica14,5 17,5 il liquoroso.
ProvinceCagliari

Vino bianco «Oltrepo' Pavese Moscato»

VitignoMoscato bianco esclusivo
Coloregiallino più o meno accentuato
Profumoaromatico, caratteristico di uva moscato
Saporedolce, gradevole, vivace
Temperatura8 - 12 C 6 - 8 C lo spumante
Gradazione alcoolica10.5
ProvincePavia

Vino bianco «Prosecco Di Conegliano Valdobbiadene»

VitignoProsecco
Coloregiallo paglierino più o meno accentuato
Profumodelicatamente vinoso, caratteristico fruttato
Saporesecco o anche leggermente amabile, naturalmente frizzante
Temperatura8 - 12 C 6 - 8 C lo spumante
Gradazione alcoolica10,5 11 lo spumante.
ProvinceTreviso

Vino bianco «Reciotto Di Gambellara»

VitignoGarganega, Trebbiano
Coloregiallo dorato
Profumointenso, armonico, fruttato
Saporearmonico, amabile o dolce
Temperatura10 C 6 - 8 C lo spumante
Gradazione alcoolica12
ProvinceVicenza

Vino bianco «Reciotto Di Soave»

VitignoGarganega, Trebbiano
Coloregiallo dorato più o meno intenso
Profumovinoso, fruttato, persistente
Saporeamabile, armonico, vellutato
Temperatura10 C 6 - 8 C lo spumante
Gradazione alcoolica14 16 il liquoroso.
ProvinceVerona

Vino bianco «Sorni Bianco»

VitignoNosiola, Pinot bianco, Muller Thurgau, Sylvaner
Coloregiallo paglierino con riflessi verdolini
Profumodelicato, aromatico, caratteristico
Saporeasciutto, secco, armonico
Temperatura10 - 12 C
Gradazione alcoolica10
ProvinceTrento

Vino bianco «Terlano Muller Thurgau»

VitignoMuller Thurgau
Colorepaglierino verdognolo
Profumodelicato, caratteristico aromatico
Saporedelicato, fresco, armonico
Temperatura8 - 12 C
Gradazione alcoolica11
ProvinceBolzano

Vino bianco «Terlano Sylvaner»

VitignoSylvaner
Coloregiallo paglierino tendente al verdolino
Profumodelicato, gradevole caratteristico
Saporeasciutto, di buon corpo, armonico
Temperatura8 - 12 C
Gradazione alcoolica11.5
ProvinceBolzano

Vino bianco «Torcolato Di Breganze»

VitignoVespaiolo, Garganega, Tocai
Coloregiallo dorato cristallino
Profumobouquet caratteristico, molto fiorito
Saporepieno, aristocratico, di morbida dolcezza
Temperatura8 - 10 C
Gradazione alcoolica14 - 16
ProvinceVicenza

Vino bianco «Trentino Moscato Giallo»

VitignoMoscato giallo esclusivo
Coloregiallo paglierino, talvolta dorato
Profumoaromatico, caratteristico
Saporedelicato di moscato, dolce, alcolico
Temperatura10 - 12 C
Gradazione alcoolica11.5
ProvinceTrento

Vino bianco «Trentino Nosiola»

VitignoNosiola esclusivo
Coloregiallo paglierino
Profumodelicato, caratteristico
Saporesecco, sapido, lievemente amarognolo
Temperatura8 - 12 C
Gradazione alcoolica10.5
ProvinceTrento

Vino bianco «Trentino Pinot Grigio»

VitignoPinot grigio esclusivo
Coloregiallo paglierino, talvolta ramato
Profumogradevole, delicato, caratteristico
Saporeasciutto, pieno, armonico
Temperatura10 - 12 C 6 - 8 C lo spumante
Gradazione alcoolica11
ProvinceTrento

Vino bianco «Trentino Vin Santo»

VitignoNosiola esclusivo
Coloregiallo ambrato
Profumogradevole, aromatico, fine e delicato
Saporepiacevolmente dolce, di passito
Temperatura8 - 10 C
Gradazione alcoolica16
ProvinceTrento

Vino bianco «Valdadige Bianco»

VitignoPinot bianco, Pinot grigio, Riesling Italico, Muller Thurgau, Chardonnay, Bianchetta trevigiana, Nosiola, Vernaccia
Colorepaglierino vivace
Profumovinoso, caratteristico
Saporefresco, armonico, giustamente acido
Temperatura8 - 12 C
Gradazione alcoolica10.5
ProvinceVerona, Trento, Bolzano

Vino bianco «Valle D'aosta Bianco»

VitignoVari locali
Colorepaglierino più o meno intenso
Profumofresco e gradevole
Saporesecco, vivace, un po' acidulo
Temperatura8 - 12 C
Gradazione alcoolica9
ProvinceAosta

Vino bianco «Valle D'aosta Muller Thurgau»

VitignoMuller Thurgau
Coloregiallo verdolino chiaro
Profumoaromatico gradevole
Saporesecco, fruttato, aromatico
Temperatura8 - 12 C
Gradazione alcoolica10
ProvinceAosta

Vino bianco «Asti Spumante»

VitignoMoscato bianco
Colorepaglierino o giallo dorato tenue
ProfumoDelicatamente uvaceo,caratteristico aroma di moscato
SaporeDolce e "franco" con trama soave, tipico del Moscato
Temperatura6 - 9 C
Gradazione alcoolica12
ProvinceAsti, Cuneo, Alessandria

Vino bianco «Bianco Della Valdinievole»

VitignoTrebbiano, Malvasia, Vermentino, Cannaiolo
Colorepaglierino tendente al giallo
Profumogradevole, delicato, caratteristico
Saporesecco, vivace, armonico Semisecco o dolce il Vin Santo
Temperatura8 - 12 C
Gradazione alcoolica11 12,5 il Vin Santo.
ProvincePistoia

Vino bianco «Bianco Di Custoza»

VitignoTrebbiano toscano, Garganega, Tocai
Coloregiallo paglierino più o meno intenso
Profumovinoso, caratteristico
Saporesecco, morbido, ammandorlato
Temperatura10 - 12 C 6 - 8 C lo spumante
Gradazione alcoolica11
ProvinceVerona

Vino bianco «Bianco Di Scandiano»

VitignoSauvignon, Pinot bianco, Alionza
Coloregiallo paglierino
Profumodelicato, fiorito, persistente
Saporeasciutto, fresco, invitante
Temperatura10 - 12 C 6 - 8 C lo spumante
Gradazione alcoolica10,5 11 lo spumante.
ProvinceReggio Emilia

Vino bianco «Bianco Vergine Della Valdichiana»

VitignoTrebbiano toscano, Malvasia del Chianti
Colorepaglierino con riflessi verdolini
Profumodelicato, vinoso, di buona persistenza
Saporeasciutto, fresco, retrogusto ammandorlato
Temperatura8 - 12 C 6 - 8 C lo spumante
Gradazione alcoolica11
ProvinceArezzo, Siena

Vino bianco «Alto Adige Moscato»

VitignoMoscato giallo
Coloregiallo paglierino
Profumoaromatico, caratteristico
Saporedolce, aromatico, gradevole
Temperatura8 - 12 C
Gradazione alcoolica11
ProvinceBolzano

Vino bianco «Breganze Vespaiolo»

Vitignoesclusivo Vespaiolo
Colorebianco paglierino tendente al dorato
Profumodelicato, gradevole, fruttato
Saporepieno, fresco, armonico ed elegante
Temperatura10 - 12 C
Gradazione alcoolica11,5 12 il superiore.
ProvinceVicenza

Vino bianco «Caluso Passito»

Vitignoerbaluce
ColoreGiallo ambrato più o meno intenso
Profumodelicato, etereo
SaporeDolce armonico, pieno e vellutato
Temperatura15 - 16 C
Gradazione alcoolica11.5
ProvinceTorino,Vercelli

Vino bianco «Capriano Del Colle Trebbiano»

VitignoTrebbiano
Colorepaglierino vivace
Profumogradevole, delicato
Saporeasciutto, sapido e armonico
Temperatura10 - 12 C
Gradazione alcoolica11
ProvinceBrescia

Vino bianco «Alto Adige Pinot Bianco»

VitignoPinot bianco
Coloregiallo paglierino vivace
Profumogradevole, caratteristico
Saporeasciutto, sapido, fresco, elegante
Temperatura8 - 12 C 6 - 8 C lo spumante
Gradazione alcoolica11
ProvinceBolzano

Vino bianco «Cinque Terre Sciacchetra»

VitignoBosco, Albarola, Vermentino
Coloregiallo dorato o ambrato
Profumobouquet intenso, di fiori e frutta
Saporedolce o amabile, pastoso pieno
Temperatura8 - 10 C
Gradazione alcoolica19
ProvinceLa Spezia

Vino bianco «Colli Berici Pinot Bianco»

VitignoPinot bianco
Colorebianco paglierino con riflessi verdognoli
Profumodelicato, fruttato, ricorda la mela acerba
Saporearmonico, elegante, stoffa setacea
Temperatura10 - 12 C
Gradazione alcoolica11
ProvinceVicenza

Vino bianco «Colli Di Parma Malvasia Amabile»

VitignoMalvasia di Candia
Coloregiallo paglierino intenso
Profumoaromatico, gradevole, caratteristico
Saporesecco, oppure fruttato, dolce, armonico, naturalmente frizzante
Temperatura8 - 12 C 6 - 8 C lo spumante
Gradazione alcoolica10.5
ProvinceParma

Vino bianco «Colli Di Parma Sauvignon»

VitignoSauvignon
Colore giallo paglierino vivace
Profumoaromatico, caratteristico
Saporeasciutto, stoffa morbida ma sostenuta
Temperatura8 - 12 C
Gradazione alcoolica11.5
ProvinceParma

Vino bianco «Colli Euganei Bianco»

VitignoGarganega, Serprina, Tocai e/o Sauvignon
Coloregiallo paglierino più o meno carico
Profumovinoso, gradevole, caratteristico
Saporesecondo i piatti può essere secco, oppure amabile, frizzante secco o frizzante dolce
Temperatura8 - 12 C 6 - 8 C lo spumante
Gradazione alcoolica10,5 12 lo spumante secco e il superiore.
ProvincePadova

Vino bianco «Colli Euganei Moscato»

VitignoMoscato bianco
Coloregiallo dorato, più o meno intenso
Profumointenso, caratteristico di moscato
Saporedolce, intenso, caratteristico
Temperatura10 - 12 C 6 - 8 C lo spumante
Gradazione alcoolica10,5 11,5 lo spumante.
ProvincePadova

Vino bianco «Colli Euganei Pinot Bianco»

VitignoPinot bianco esclusivo
Colorebianco paglierino con riflessi verdolini
Profumodelicato, gradevole, caratteristico
Saporesecco, vellutato, di buon corpo
Temperatura10 - 12 C
Gradazione alcoolica11 12 il superiore.
ProvincePadova

Vino bianco «Colli Martani Trebbiano»

VitignoTrebbiano toscano
Coloregiallo verdolino
Profumovinoso, caratteristico
Saporeasciutto, acidulo, fine
Temperatura10 - 12 C
Gradazione alcoolica11
ProvincePerugia

Vino bianco «Colli Morenici Mantovani Del Garda Bianco»

VitignoTrebbiano, Garganega
Coloregiallo paglierino
Profumodelicato, caratteristico muschiato
Saporeasciutto, sapido, armonico
Temperatura8 - 12 C
Gradazione alcoolica11
ProvinceMantova

Vino bianco «Colli Orientali Del Friuli Picolit»

VitignoPicolit
Colorepaglierino dorato più o meno intenso
Profumointenso, di fiori e frutta matura
Saporedolce, armonico, aristocratico
Temperatura10 - 12 C
Gradazione alcoolica15
ProvinceUdine

Vino bianco «Alto Adige Riesling Renano»

VitignoRiesling Renano
Coloregiallo paglierino tendente al verdognolo
Profumodelicato, gradevole, caratteristico
Saporeasciutto, acidulo e fruttato
Temperatura8 - 12 C
Gradazione alcoolica11
ProvinceBolzano

Vino bianco «Colli Piacentini Malvasia»

VitignoMalvasia
Colorepaglierino più o meno carico
Profumocaratteristico, aromatico piacevole
Saporearomatico, secco, talvolta amabile, vivace e frizzante Può essere anche dolce
Temperatura10 - 12 C 6 - 8 C lo spumante
Gradazione alcoolica10.5
ProvincePiacenza

Vino bianco «Colli Piacentini Monterosso Val D'arda»

VitignoMalvasia di Vandia, Moscato bianco, Trebbiano romagnolo, Ortrugo, Sauvignon
Coloregiallo paglierino o dorato
Profumodelicato, fine, caratteristico
Saporesecco o amabile, vivace o frizzante, anche spumante naturale
Temperatura10 - 12 C 6 - 8 C lo spumante
Gradazione alcoolica10.5
ProvincePiacenza

Vino bianco «Colli Tortonesi Cortese»

VitignoCortese esclusivo
Colorepaglierino chiaro, con riflessi verdognoli
Profumodelicato gradevole persistente
SaporeSecco, fresco, leggero, rammenta la mandorla
Temperatura8 - 12 C 6 - 8 C lo spumante
Gradazione alcoolica10 C
ProvinceAlessandria

Vino rosso «Dolcetto D'asti»

VitignoDolcetto esclusivo
Colorerosso rubino vivace
Profumovinoso tendente al fruttato, persistente
Saporearmonico, asciutto e vellutato
Temperatura16 - 20°C
Gradazione alcoolica11,5 12,5 il superiore.
ProvinceAsti

Vino rosso «Dolcetto Delle Langhe Monregalesi»

VitignoDolcetto esclusivo
Colorerosso rubino brillante
Profumovinoso gradevole
Saporeasciutto, passante, lieve retrogusto amarognolo
Temperatura16 - 18°C
Gradazione alcoolica11 12 il superiore.
ProvinceCuneo

Vino rosso «Dolcetto Di Diano D'alba»

VitignoDolcetto esclusivo
Colorerosso rubino intenso, porporino
Profumovinoso, ampio, fruttato
Saporeasciutto, armonico, ammandorlato
Temperatura16 - 18°C
Gradazione alcoolica12 12,5 il superiore.
ProvinceCuneo

Vino rosso «Dolcetto Di Dogliani»

VitignoDolcetto esclusivo
Colorerosso rubino vivace, tendente al violaceo
Profumouvaceo espanso, gradevole
Saporeasciutto, aromatico, di buon corpo, finale amarognolo
Temperatura16 - 18°C
Gradazione alcoolica11,5 12,5 il superiore.
ProvinceCuneo

Vino rosso «Dolcetto D'ovada»

VitignoDolcetto esclusivo
Colorerosso rubino più o meno intenso
Profumovinoso, gradevole
Saporeasciutto, morbido, armonico
Temperatura16 - 18°C
Gradazione alcoolica11,5 12,5 il superiore.
ProvinceAlessandria

Vino rosso «Freisa D'asti»

VitignoFreisa esclusivo
Colorerosso granata o cerasuolo
Profumodelicato, ricorda la rosa e il lampone
Saporefresco, tendente all'amabile, ampio e composto può anche essere decisamente amabile o dolce
Temperatura16 - 18°C 14 - 16°C 10°C lo spumante
Gradazione alcoolica11 11,5 il superiore.
ProvinceAsti

Vino rosso «Gioia Del Colle Aleatico»

VitignoAleatico
Colorerosso granato più o meno intenso
Profumodelicato, aromatico, caratteristico
Saporepieno, dolce, vellutato
Temperatura14 - 16°C
Gradazione alcoolica15 18,5 il liquoroso.
ProvinceBari

Vino rosso «Giro' Di Cagliari»

VitignoGiro' esclusivo
Colorerosso rubino più o meno intenso
Profumoaromatico, caratteristico
Saporesecco o amabile, dolce o liquoroso, secondo i tipi
Temperatura16 - 18°C
Gradazione alcoolica14,5, 17,5 il liquoroso.
ProvinceCagliari,Oristano

Vino rosso «Malvasia Di Casorzo D'asti»

VitignoMalvasia di Casorzo
Colorerosso rubino o cerasuolo
Profumocaratteristico, fragrante, rosaceo
Saporedolce, armonico, aromatico
Temperatura12 - 15 °C 8 - 10 °C lo spumante
Gradazione alcoolica10,5
ProvinceAsti,Alessandria

Vino rosso «Malvasia Di Castelnuovo Don Bosco»

VitignoMalvasia di Schierano
Colorerosso cerasuolo, limpido e brillante
Profumocaratteristico, fragrante, rosaceo
Saporedolce, armonico, aromatico
Temperatura12 - 15 °C 8 - 10 °C lo spumante
Gradazione alcoolica10,5 11 lo spumante.
ProvinceAsti

Vino rosso «Riviera Di Ponente Ormeasco»

VitignoDolcetto
Colorerosso rubino vivace
Profumovinoso, gradevole caratteristico
Saporeasciutto, gradevole, retrogusto amarognolo
Temperatura16 - 18 °C
Gradazione alcoolica11
ProvinceGenova, Savona, Imperia

Vino rosso «Rossese Di Dolceacqua O Dolceacqua»

VitignoRossese
Colorerosso rubino vivace
Profumovinoso delicato, sentore di viola e lampone
Saporeasciutto, sapido, armonico
Temperatura18 °C
Gradazione alcoolica12 13 il superiore.
ProvinceImperia

Vino rosso «Aleatico Di Gradoli»

Vitignoesclusivo Aleatico
Colorerosso granato chiaro
Profumovinoso, molto aromatico, distinto
Saporefruttato, morbido e vellutato, piacevolmente dolce
Temperatura10 - 12°C
Gradazione alcoolica12 17 il liquoroso.
ProvinceViterbo

Vino rosso «Valle D'aosta Arnad - Montjovet»

VitignoNebbiolo, Dolcetto, Vien de Nus, Pinot nero, Neyret, Freisa
Colorerosso rubino tendente al granata
Profumofine, caratteristico, ricorda la mandorla
Saporesecco e asciutto
Temperatura18 °C
Gradazione alcoolica11 12 il superiore.
ProvinceAosta

Vino rosso «Valle D'aosta Chambave Rosso»

VitignoPetit Rouge, Dolcetto,Gamay, Pinot nero, Pinot grigio
Colorerosso intenso, con riflessi violacei
Profumovinoso, ricorda la mandorla
Saporerotondo, vellutato, armonico
Temperatura18°C
Gradazione alcoolica11
ProvinceAosta

Vino rosso «Valle D'aosta Enfer D'arvier»

VitignoPetit Rouge, Vien de Nus, Neyret, Dolcetto, Pinot nero, Gamay
Colorerosso granata limpido
Profumocaratteristico di rosellina selvatica
Saporeampio, armonico, passante
Temperatura18 °C
Gradazione alcoolica11,5
ProvinceAosta

Vino rosso «Valle D'aosta Torrette»

VitignoPetit Rouge, Pinot nero, Gamay, Fumin, Neyret, Vien de Nus, Dolcetto
Colorerosso brillante anche purpureo
Profumoetereo, fiorito e ammandorlato
Saporesecco, di buon corpo, con fondo amarognolo
Temperatura18 °C
Gradazione alcoolica11
ProvinceAosta

Vino rosso «Vernaccia Di Serrapetrona»

VitignoVernaccia di Serrapetrona
Coloredal granata al rubino
Profumocaratteristico, vinoso, molto aromatico
Saporecaratteristico, più o meno amabile o decisamente dolce, spuma persistente
Temperaturatemperatura ambiente
Gradazione alcoolica12 16 il tipo amabile o dolce.
ProvinceMacerata

Vino rosso «Brachetto D'acqui»

VitignoBrachetto
Colorerosso rubino tendente al granato chiaro
ProfumoAromatico piacevolmente muschiato
SaporeDolce, morbido delicato, frizzante
Temperatura12 - 16 °C 8 - 10 °C lo spumante
Gradazione alcoolica13,5
ProvinceAsti, Alessandria

Vino rosso «Aleatico Di Puglia»

VitignoAleatico
Colorerosso granato più o meno intenso
Profumodelicato, uvaceo, caratteristico
Saporepieno, abboccato o dolce, stoffa corposa
Temperatura14 - 18°C
Gradazione alcoolica15 18,5 il liquoroso.
Provincetutte

Vino rosso «Bricco Del Drago»

VitignoDolcetto, Nebbiolo
Colorerosso rubino vivace
Profumofine, delicatamente vinoso, persistente
Saporeasciutto, pieno, armonico
Temperatura18 °C
Gradazione alcoolica12,5
ProvinceCuneo

Vino rosso «Cannonau Di Sardegna»

VitignoCannonau
Colorerosso rubino molto vivace
Profumovinoso, gradevole, caratteristico
Saporesecco o abboccato, amabile o dolce a seconda dei tipi
Temperatura16 - 18°C
Gradazione alcoolica13,5 fino a 18 il liquoroso.
Provincel'intero territorio della Sardegna

Vino rosso «Cesanese Del Piglio»

VitignoCesanese di Affile e/o Cesanese comune
Colorerosso rubino granato
Profumodelicato, caratteristico
Saporemorbido, secco nel tipo asciutto, amabile o anche dolce
Temperatura16 - 18°C 13 - 15°C il frizzante o spumante
Gradazione alcoolica12
ProvinceFrosinone

Vino rosso «Cesanese Di Affile»

VitignoCasanese di Affile e/o Cesanese comune
Colorerosso rubino tendente al granato
Profumodelicato, caratteristico
Saporesecco e asciutto, oppure amabile o dolce
Temperatura16 - 18°C 13 - 15°C il frizzante o spumante
Gradazione alcoolica12
ProvinceRoma

Vino rosso «Cesanese Di Olevano Romano»

VitignoCasanese di Affile e/o Cesanese Comune
Colorerosso rubino tendente al granato
Profumodelicato, caratteristico
Saporesecco e asciutto, oppure amabile o dolce
Temperatura16 - 18°C 13 - 15°C il frizzante o spumante
Gradazione alcoolica12
ProvinceRoma

Vino rosso «Colli Tortonesi Barbera»

VitignoBarbera
Colorerosso rubino più o meno carico
Profumovinoso, delicato
Saporesecco, fresco, vivace e sapido
Temperatura18 - 20 °C
Gradazione alcoolica12
ProvinceAlessandria

Vino rosso «Dolcetto D'acqui»

VitignoDolcetto esclusivo
Colorerosso rubino intenso
ProfumoVinoso, fruttato, persistente
SaporeAsciutto, morbido, ammandorlato
Temperatura16 - 20 °C
Gradazione alcoolica11,5 12,5 il superiore.
ProvinceAlessandria

Vino rosso «Dolcetto D'alba»

VitignoDolcetto esclusivo
Colorerosso rubino vivace, con toni violacei
ProfumoVinoso, gradevolmente fruttato, ampio e persistente
SaporeAsciutto, corposo, armonico, retrogusto lievemente amarognolo
Temperatura16 - 20°C
Gradazione alcoolica11,5 12,5 il superiore.
ProvinceCuneo

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