Cantina Amastuola Soc. Agricola S.s. ✅

Massafra | Puglia

Recapiti

IndirizzoVia Martina Franca, 80
CAP74016
CittàMassafra
ProvinciaTaranto
RegionePuglia

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Informazioni

 

Amastuola "..il luogo dove storia, arte e natura si incontrano in un paesaggio d'autore." Il vigneto Amastuola, di oltre 100ha (una della più estese superfici a coltivazione biologica in Italia), si estende nelle terre di Puglia su un altopiano a 210 metri sul livello del mare, intorno a un'antica masseria, ove il microclima mediterraneo favorisce un'ottima coltivazione biologica. I preziosi minerali e le sostanze nutritive presenti in questi terreni conferiscono ai vini un sapore e un aroma caratteristico. La vocazione vitivinicola della zona risale al tempo della civiltà magno-greca. Dalle uve del vigneto Amastuola si produce una collezione esclusiva di vini biologici: Primitivo, Fiano, Syrah, Merlot, Chardonnay. La tecnica di vinificazione fonde armonicamente metodi tradizionali e innovazione attraverso una ricerca sperimentata dall'Università di Udine e condotta con la sapiente collaborazione del prof. Roberto Zironi, con l'obiettivo di ridurre fino ad azzerare l'utilizzo dei solfiti. Amastuola "..the place where history, art and nature meet in an author's landscape." Amastuola vineyard is over 100ha in size (one of the biggest organic vineyard in Italy) and is situated in Apulia on a plateau, 210m above sea level, close to an old farmhouse where the Mediterranean climate favours excellent organic farming. The precious minerals and nutrients in the soil, give the wines a very distinctive flavour and aroma. The viticulture in this area can be dated back to the time of "Magna Graecia" civilization. From the grapes of the vineyard Amastuola we produce an exclusive collection of organic wines: Primitivo, Fiano, Syrah, Merlot, Chardonnay. Our production techniques seamlessly combine traditional methods of wine-making and the very latest results of our experimented research from the University of Udine and conducted under the watchful eye of Professor Roberto Zironi, with the aim to reduce and eradicate the use of the sulphites.

Prodotti

 

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