Cantina Compagnia del Vino ✅

Castello Roganzuolo | Veneto

Recapiti

IndirizzoCastello Roganzuolo
CAP31020
CittàCastello Roganzuolo
ProvinciaTreviso
RegioneVeneto

Dettagli

Proprietario
Enologo  

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Informazioni

 

Situata a Castello Roganzuolo (TV) l’azienda Col de’ Salici è nata insieme alla Compagnia del Vino nel 1997. Il Prosecco non era assolutamente popolare in quegli anni ma Giancarlo Notari seppe intuirne le caratteristiche di freschezza e immediatezza che fanno oggi di questa denominazione una delle realtà più dinamiche, moderne e conosciute del panorama enologico nazionale. Ad un packaging di alto livello si unisce la qualità nella produzione: le uve sono selezionate solo nelle migliori zone di produzione della DOC e DOCG Conegliano Valdobbiadene, la vinificazione avviene con parziale criomacerazione – che esalta al massimo la fragranza e la sensazione fruttata della varietà - e l’imbottigliamento (isobarico) è effettuato ogni 40 giorni per garantire al mercato un prodotto sempre fresco. La Col de’ Salici produce solo vini nella versione spumante: Cartizze, Extra Dry e Brut; completa la linea un vino spumante Rosé ottenuto da uve Raboso. I nostri DOCG sono tutti millesimati.

Prodotti

 

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