Cantina Stroblhof

Appiano Sulla Strada Del Vino | Alto Adige

Recapiti

IndirizzoVia Piganò, 25
CAP39057
CittàAppiano Sulla Strada Del Vino
ProvinciaBolzano
Telefono 0471 662250
Fax0471 663644

Dettagli

Zona Oltradige
Proprietario
Enologo  
Vignaiolo FIVI  
Sito webwww.stroblhof.it

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Informazioni

 

Situata a 500 m sopra il livello del mare, la tenuta Stroblhof fu menzionata per la prima volta come podere di tradizione vinicola in documenti risalenti al 1600. È considerata una delle tenute più rinomate dell’Alto Adige ed è membro fondatore dell’associazione Vignaioli dell’Alto Adige. Qui le viti si coltivano sui migliori versanti collinari e si selezionano uve pregiate. Ci dedichiamo con pazienza e passione ad un lavoro di qualità sia nel vigneto che nella cantina. La nostra produzione è divisa equamente fra vini bianchi e rossi. La tradizione secolare, unita ad una forte propensione all’innovazione, ci permette di produrre vini di grande espressione e di lunga durata. Un Pinot bianco fresco e fruttato dalla grande persistenza aromatica, un elegante Chardonnay vivace e dal buon livello di acidità e un Sauvignon bianco minerale dall’aroma di fiori di sambuco e frutti tropicali: questi sono i nostri bianchi. Per quanto riguarda i rossi, ci concentriamo esclusivamente sulla varietà di Pinot nero. Dalle uve delle viti giovani viene prodotto il vino locale «Pigeno», con un delicato bouquet di visciole e more, caratterizzato dalla presenza bilanciata di tannini e dalla consistenza piacevole. Il nostro gioiello è il Pinot Nero Riserva, ricavato dai vitigni più antichi. Robusto, dal luminoso colore rosso rubino e dall’elegante e intenso profumo di ciliegie e frutti di bosco: le caratteristiche principali che contraddistinguono questo vino sono buona densità e struttura.

Prodotti

 

  • DOP Alto Adige Pinot bianco
    Strahler
  • DOP Alto Adige Chardonnay
    Schwarzhaus
  • DOP Alto Adige Sauvignon
    Nico
  • DOP Alto Adige Pinot nero
    Pigeno
  • DOP Alto Adige Pinot nero Riserva
    Riserva
  • DOP Alto Adige Pinot nero
    Pinot Rosé

Immagini della cantina

 

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