Vino rosso

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Vino rosso «Malvasia Di Castelnuovo Don Bosco»

VitignoMalvasia di Schierano
Colorerosso cerasuolo, limpido e brillante
Profumocaratteristico, fragrante, rosaceo
Saporedolce, armonico, aromatico
Temperatura12 - 15 °C 8 - 10 °C lo spumante
Gradazione alcoolica10,5 11 lo spumante.
ProvinceAsti

Vino rosso «Caldaro O Lago Di Caldaro»

VitignoSchiava
Colorerosso rubino vivace
Profumovinoso, gradevole, fruttato
Saporemorbido, armonico, ammandorlato
Temperatura16 - 18 °C
Gradazione alcoolica10,5 - 11 il classico superiore e lo scelto.
ProvinceBolzano

Vino rosso «Sorni Rosso»

VitignoSchiava, Teroldego, Legrein
Colorerosso rubino più o meno intenso
Profumovinoso, di sottobosco
Saporepieno, armonico, di stoffa consistente
Temperatura16 - 18 °C
Gradazione alcoolica10,5 11 il rosso scelto.
ProvinceTrento

Vino rosso «Bardolino»

VitignoCorvina veronese, Rondinella, Molinara, Negrara
Colorerosso rubino chiaretto
Profumodelicato, vinoso, tendente all'etereo
Saporeasciutto, sapido, retrogusto amarognolo molto gradevole
Temperatura16 - 18 °C 12 - 14 °C il chiaretto 8 - 10 °C il chiaretto spumante
Gradazione alcoolica10,5 11,5 il superiore.
ProvinceVerona

Vino rosso «Montello E Colli Asolani Merlot»

VitignoMerlot
Colorerosso rubino più o meno carico
Profumovinoso, leggermente erbaceo, persistente
Saporeasciutto, sapido, stoffa morbida
Temperatura16 - 18 °C
Gradazione alcoolica11 11,5 il superiore.
ProvinceTreviso

Vino rosso «Riviera Del Garda Bresciano»

VitignoGroppello, Sangiovese, Barbera, Marzemino
Colorerosso rubino e rosato chiaro
Profumocaratteristico, vinoso, delicato
Saporeasciutto, sapido, retrogusto piacevolmente
Temperatura12 °C il bianco, 18 °C il rosso, 12 - 14 °C il chiaretto, 6 - 8 °C lo spumante
Gradazione alcoolica11 il rosso 11,5 il chiaretto 12 il superiore.
ProvinceBrescia

Vino rosso «Valpolicella Classico O Valpantena»

VitignoCorvina veronese, Rondinella, Molinara
Colorerosso rubino più o meno intenso
Profumovinoso, gradevole, delicato
Saporeasciutto o leggermente amabile, di corpo, retrogusto amarognolo
Temperatura18°C
Gradazione alcoolica11 12 il superiore.
ProvinceVerona

Vino rosso «Piave Merlot»

VitignoMerlot
Colorerosso rubino più o meno intenso
Profumovinoso, erbaceo, caratteristico
Saporeasciutto, sapido, stoffa scorrevole, elegante
Temperatura18 °C
Gradazione alcoolica11 12 il vecchio.
ProvinceTreviso, Venezia

Vino rosso «Lison - Pramaggiore Cabernet»

VitignoCabernet Franc e/o Cabernet Sauvignon
Colorerosso rubino più o meno intenso
Profumovinoso, caratteristico gradevolmente erbaceo
Saporeasciutto, pieno, giustamente acido e tannico
Temperatura18 °C 8 - 10°C lo spumante
Gradazione alcoolica11 11,5 il riserva.
ProvinceVenezia, Treviso, Pordenone

Vino rosso «Valle D'aosta Arnad - Montjovet»

VitignoNebbiolo, Dolcetto, Vien de Nus, Pinot nero, Neyret, Freisa
Colorerosso rubino tendente al granata
Profumofine, caratteristico, ricorda la mandorla
Saporesecco e asciutto
Temperatura18 °C
Gradazione alcoolica11 12 il superiore.
ProvinceAosta

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