Aleatico Di Gradoli

Vino rosso prodotto con uve esclusivo Aleatico a Viterbo

Colore: rosso granato chiaro

Profumo: vinoso, molto aromatico, distinto

Sapore: fruttato, morbido e vellutato, piacevolmente dolce

Gradazione alcoolica: 12 17 il liquoroso.

Invecchiamento: 6 mesi il liquoroso.

Si serve alla temperatura di: 10 - 12°C

È un vino da dessert che accompagna bene tutta la pasticceria, specie quella secca. Il tipo liquoroso si può bere come vino corroborante e da meditazione.

La zona di produzione oltre a Gradoli, interessa anche grotte di Castro, San Lorenzo Nuovo e Latera. È un vino di antichissima fama, già servito alla corte estiva dei Papi.