Alto Adige Pinot Grigio

Vino bianco prodotto con uve Pinot grigio a Bolzano

Colore: giallo paglierino

Profumo: gradevole, caratteristico

Sapore: asciutto, pieno, armonico

Gradazione alcoolica: 11.5

Si serve alla temperatura di: 8 - 12 C

Molto piacevole come vino aperitivo, eccelle sugli antipasti di salumi, sulle minestre asciutte anche sostanziose, sui piatti di pesce salsati. È indicato anche con le carni bianche arrostite, piatti di uova e formaggi.

Il vitigno Pinot grigio, importato in Alto Adige nell'Ottocento, ha trovato un ambiente ideale per prosperare fornendo apprezzabili risultati qualitativi.