Alto Adige Traminer Aromatico

Vino bianco prodotto con uve Traminer aromatico a Bolzano

Colore: giallo dorato

Profumo: intenso, caratteristico, di grande aroma fiorito e fruttato

Sapore: pieno, lievemente amarognolo, gradevolmente aromatico

Gradazione alcoolica: 11.5

Si serve alla temperatura di: 8 - 10 C

Gradevolissimo vino aperitivo, sposa al meglio gli antipasti raffinati e specialità di cucina come i soùfflès, gli sformati, il pesce salsato in bianco, le carni bianche delicate e i salumi tipo speck.

Il Traminer aromatico è decisamente il più caratteristicovitigno dell'Alto Adige. Il suo nome deriva da Tramin, cioè da Termeno, ritenuto il luogo di origine. Da qui è stato esportato in altri Paesi, fra cui Germania e Francia, dove è inserito fra le uve più prestigiose.