Aprilia Merlot

Vino rosso prodotto con uve Merlot a Latina

Colore: rosso granato limpido e vivace

Profumo: vinoso, gradevole

Sapore: asciutto, morbido, armonico

Gradazione alcoolica: 12

Si serve alla temperatura di: 16 - 18°C

È un versatile vino da tutto pasto, si adatta al meglio con gli antipasti di salumi, le minestre corpose, le carni bianche arrostite o in umidi leggeri; si può bere con il pesce fritto e in umido.

La zona di produzione oltre ad Aprilia, interessa anche Latina, Cisterna e Nettuno. Il Merlot è la base quasi esclusiva dell'uvaggio con almeno il 95%. Si possono aggiungere altre uve rosse locali per non più del 5%.