Bianco Di Scandiano

Vino bianco prodotto con uve Sauvignon, Pinot bianco, Alionza a Reggio Emilia

Colore: giallo paglierino

Profumo: delicato, fiorito, persistente

Sapore: asciutto, fresco, invitante

Gradazione alcoolica: 10,5 11 lo spumante.

Si serve alla temperatura di: 10 - 12 C 6 - 8 C lo spumante

Piacevole vino da tutto pasto, è specialmente indicato con gli antipasti di salumi emiliani, le minestre di vario tipo, il pesce d'acqua dolce salsato e anche le carni bianche arrostite.

Si produce nella zona collinare di Scandiano e comprende anche i comuni di Albinea, Fogliano e Casalgrande. L'uva principale è la Sauvignon. Il vino frizzante può essere dolce o amabile e secco.