Biferbo Bianco

Vino bianco prodotto con uve Trebbiano, Malvasia, Bombino a Campobasso

Colore: paglierino con riflessi verdolini

Profumo: aromatico, delicato, gradevole

Sapore: asciutto, fresco, armonico

Gradazione alcoolica: 10.5

Si serve alla temperatura di: 8 - 12 C

È un vino da tutto pasto, specialmente indicato per gli antipasti misti, le minestre regionali in brodo e asciutte, i piatti di pesce della cucina molisana.

La zona di produzione comprende 32 comuni della provincia di Campobasso. Nell'uvaggio predomina il vitigno Trebbiano dal 65 al 70%. Seguono Bombino bianco dal 25 al 30% e Malvasia bianca dal 5 al 10%.