Casteller

Vino rosso prodotto con uve Schiava, Merlot, Lambrusco a foglia frastagliata a Trento

Colore: rubino vivace o rosato tenue

Profumo: elegante, fruttato caratteristico

Sapore: secco, passante, con sottofondo piacevolmente amarognolo

Gradazione alcoolica: 11

Si serve alla temperatura di: 16 - 18 °C

È un buon vino da tutto pasto, indicato specialmente con i salumi, le carni bianche e i formaggi mediamente stagionati.

Prende il nome della suggestiva località omonima, nei pressi di Trento. La zona di produzione comprende vari comuni della Val d'Adige, della Val Lagarina e del Basso Sarca.