Cerasuolo Di Vittoria

Vino rosso prodotto con uve Frappato, Calabrese a Ragusa, Caltanissetta, Catania

Colore: rosso ciliegia vivace

Profumo: vinoso, ampio, persistente

Sapore: asciutto, rotondo e armonico

Gradazione alcoolica: 13

Si serve alla temperatura di: 18°C

Vino vigoroso, predilige i piatti di carne della cucina regionale, i formaggi Stagionati e piccanti, le preparazioni di maiale misto.

Oltre a Vittoria, sono interessati i comuni di Comiso, Acate, Chiaramonte Gulfi, Santa Croce Camerina, Niscemi, Gela, Caltagirone e Licodia Eubea. L'uva Frappato deve essere presente per non meno del 40%, la Calabrese fino al 60%. Possono concorrere anche Nerello Mascalese e Grosso nero fino al 10% in tutto.