Cesanese Del Piglio

Vino rosso prodotto con uve Cesanese di Affile e/o Cesanese comune a Frosinone

Colore: rosso rubino granato

Profumo: delicato, caratteristico

Sapore: morbido, secco nel tipo asciutto, amabile o anche dolce

Gradazione alcoolica: 12

Si serve alla temperatura di: 16 - 18°C 13 - 15°C il frizzante o spumante

Nella versione secco è vino da pasto che predilige gli arrosti; l'amabile e il dolce sono consigliabili per il dessert.

La zona di produzione comprende tutto il territorio di piglio e Serrone ed interessa anche Acuto, Anagni e Paliano.