Colli Bolognesi-m. S.pietro-c.med-riesling Italico

Vino bianco prodotto con uve Riesling Italico a Bologna

Colore: giallo paglierino

Profumo: delicato, aromatico, caratteristico

Sapore: asciutto, retrogusto piacevolmente amarognolo

Gradazione alcoolica: 12

Si serve alla temperatura di: 8 - 12 C

È specialmente indicato per il pesce con salse delicate, può essere servito anche con gli antipasti e le minestre vellutate.

Si produce nella stessa zona degli altri vini dei Colli Bolognesi con almeno l'85% di uve Riesling Italico. Il restante 15% può essere di Trebbiano romagnolo e/o Riesling Renano.