Colli Di Parma Malvasia Amabile

Vino bianco prodotto con uve Malvasia di Candia a Parma

Colore: giallo paglierino intenso

Profumo: aromatico, gradevole, caratteristico

Sapore: secco, oppure fruttato, dolce, armonico, naturalmente frizzante

Gradazione alcoolica: 10.5

Si serve alla temperatura di: 8 - 12 C 6 - 8 C lo spumante

Il Malvasia secco è un vino da tutto pasto che predilige il pesce, il Malvasia amabile è da dessert, molto indicato con la frutta.

Si produce nella stessa zona dei Colli di Parma rosso con almeno l'85% di uve Malvasia di Candia. Il restante 15% è eventualmente di Moscato bianco.