Colli Piacentini Monterosso Val D'arda

Vino bianco prodotto con uve Malvasia di Vandia, Moscato bianco, Trebbiano romagnolo, Ortrugo, Sauvignon a Piacenza

Colore: giallo paglierino o dorato

Profumo: delicato, fine, caratteristico

Sapore: secco o amabile, vivace o frizzante, anche spumante naturale

Gradazione alcoolica: 10.5

Si serve alla temperatura di: 10 - 12 C 6 - 8 C lo spumante

Piacevole vino aperitivo o anche da merenda, predilige gli antipasti delicati, le minestre leggere, i piatti di pesce d'acqua dolce. Il tipo spumante è da aperitivo o da pasto leggero ed elegante.

Si produce a Castell'Arquato e in alcuni comuni della Val d'Arda tra cui Lugagnano, prevalentemente con uve Malvasia di Candia aromatica, fino al 50%.