Collio Goriziano O Collio Cabernet Franc

Vino rosso prodotto con uve Cabernet Franc esclusivo a Gorizia

Colore: rosso rubino, talvolta violaceo

Profumo: intenso, spiccatamente erbaceo

Sapore: asciutto, di corpo pieno e generoso

Gradazione alcoolica: 12

Invecchiamento: 3 il riserva.

Si serve alla temperatura di: 18 °C

È un vino molto elegante e aristocratico, adatto alle portate di mezzo della grande cucina a base di carni rosse, cacciagione di piuma e selvaggina da pelo anche in salmì.

Si ottiene nella stessa zona del bianco con uve Cabernet Franc in esclusiva, senza altre aggiunte.