Lessini Durello

Vino bianco prodotto con uve Durello, Guarganega, Trebbiano di soave, Pinot bianco, Pinot nero, Chardonnay a Vicenza

Colore: giallo paglierino più o meno carico

Profumo: vinoso, caratteristico fruttato

Sapore: asciutto, acidulo, di giusta corposità

Gradazione alcoolica: 10 11 il superiore e lo spumante.

Si serve alla temperatura di: 10 - 12 C 6 - 8 C lo spumante

È indicato con gli antipasti non eccessivamente piccanti, le minestre delicate e il pesce, lo spumante è da aperitivo, da antipasti e da tutto pasto raffinato.

La zona di produzione comprende vari comuni dei Monti Lessini sud-orientali, ai confini tra Vicenza e Verona. Predomina l'uva Durello, che deve essere presente almeno per l'85%.