Malvasia Di Bosa

Vino bianco prodotto con uve Malvasia di Sardegna a Nuoro

Colore: giallo dorato

Profumo: intenso, aromatico, tipico del vitigno

Sapore: dal secco alcolico accentuato al dolce, con retrogusto amarognolo tutto particolare

Gradazione alcoolica: 15 17,5 il liquoroso.

Invecchiamento: 2

Si serve alla temperatura di: 8 - 12 C

È un vino speciale, di produzione limitata che non ha una precisa collocazione a tavola, salvo che si può bere col dessert. Preferibile come vino da degustazione "pura" per apprezzarne tutte le singolari doti.

La zona di produzione comprende i territori vitati di Bosa, Suni, Tinnura, Flussio, Modolo, Magomadas e Treonurghes (nell'Oristanese). Il vitigno deve essere vinificato in purezza.