Nuragus Di Cagliari

Vino bianco prodotto con uve Nuragus a Cagliari, Oristano,Nuoro

Colore: paglierino anche verdolino

Profumo: vinoso, delicato, gradevole e persistente

Sapore: secco, sapido, armonico

Gradazione alcoolica: 11

Si serve alla temperatura di: 8 - 12 C

Vino da consumare in prevalenza giovane, accompagna armonicamente gli antipasti, specie di mare o alla marinara; ottimo con quasi tutte le preparazioni di pesce e piatti di uova e formaggi.

La zona di produzione abbraccia tutto il Cagliaritano e interessa 9 comuni della provincia di Nuoro e 71 di quella di Oristano. L'uva Nuragus deve essere presente per l'85%, fino al 100%. Consentite altre uve bianche locali fino a un massimo del 15%.