Oltrepo' Pavese Barbera

Vino rosso prodotto con uve Barbera a Pavia

Colore: rosso rubino intenso

Profumo: vinoso accentuato

Sapore: secco, sapido, corposo

Gradazione alcoolica: 11,5

Si serve alla temperatura di: 18°C

È un vino per una cucina robusta e generosa, specie carni miste grigliate, brasati, salumi cotti, fricassee e formaggi piccanti.

Si produce con uva Barbera, dall'85 al 100%. Possono concorrere anche altre uve rosse locali fino al 15%.