Oltrepo' Pavese Pinot Grigio

Vino bianco prodotto con uve Pinot grigio a Pavia

Colore: paglierino ramato

Profumo: fruttato caratteristico

Sapore: secco, fresco, vivace e frizzante

Gradazione alcoolica: 11

Si serve alla temperatura di: 8 - 10 C

Eccellente aperitivo, sposa bene gli antipasti misti, le minestre corpose, il pesce salsato, le carni bianche anche con salse leggere, i formaggi mediamente stagionati.

Il Pinot grigio deve essere presente nell'uvaggio per un minimo dell'85%. Si possono aggiungere anche uve Pinot nero (vinificate in bianco), Pinot bianco e Riesling per un massimo globale del 15%.