Sorni Bianco

Vino bianco prodotto con uve Nosiola, Pinot bianco, Muller Thurgau, Sylvaner a Trento

Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini

Profumo: delicato, aromatico, caratteristico

Sapore: asciutto, secco, armonico

Gradazione alcoolica: 10

Si serve alla temperatura di: 10 - 12 C

Va bene con antipasti delicati, minestre in brodo e asciutte, specie risotti, piatti di pesce d'acqua dolce, uova e formaggi teneri non piccanti.

Si produce a Giovo, Lavis, San Michele all'Adige, a poche chilometri da Trento. Nell'uvaggio predomina l'uva Nosiola nella misura del 70% minimo. Il resto può essere suddiviso fra pinot bianco, Muller Thurgau e Sylbaner.