Sorni Rosso

Vino rosso prodotto con uve Schiava, Teroldego, Legrein a Trento

Colore: rosso rubino più o meno intenso

Profumo: vinoso, di sottobosco

Sapore: pieno, armonico, di stoffa consistente

Gradazione alcoolica: 10,5 11 il rosso scelto.

Si serve alla temperatura di: 16 - 18 °C

Buon vino da tutto pasto, predilige i piatti di mezzo della cucina trentina a base di carni bianche e rosse, i salumi affumicati e i formaggi semistagionati.

Si produce nella stessa zona del bianco, con un minimo del 70% di uva Schiava, più Teroldego (20%) e Lagrein.