Alto Adige Riesling Sylvaner

Vino bianco prodotto con uve Muller Thurgau a Bolzano

Colore: giallo paglierino tendente al verdognolo

Profumo: delicato, caratteristico

Sapore: asciutto, piacevolmente acidulo, fruttato

Gradazione alcoolica: 11

Si serve alla temperatura di: 8 - 10 C

Ottimo come vino aperitivo, è ideale con gli antipasti, con le minestre asciutte, i risotti con verdure e crostacei, i piatti di pesce d'alta cucina, le rane e le lumache.

Il vitigno, di origine alsaziana, viene coltivato con successo in diversi comuni altoatesini, specie Appiano, Termeno, Salorno e Cortaccia.