Bianco Di Custoza

Vino bianco prodotto con uve Trebbiano toscano, Garganega, Tocai a Verona

Colore: giallo paglierino più o meno intenso

Profumo: vinoso, caratteristico

Sapore: secco, morbido, ammandorlato

Gradazione alcoolica: 11

Si serve alla temperatura di: 10 - 12 C 6 - 8 C lo spumante

Buon aperitivo, accompagna gli antipasti all'italiana, le minestre, i risotti ai frutti di mare, i piatti di pesce d'acqua dolce e i formaggi teneri.

Si produce a Sommacampagna, Villafranca, Valeggio sul Mincio, Peschiera, Lazise, Castelnuovo, Pastrengo, Bussolengo e Sona. Ai vitigni principali possono essere aggiunte anche altre uve bianche locali in percentuali varie.