Capri Bianco

Vino bianco prodotto con uve Falanghina, Greco, Biancoletta a Napoli

Colore: paglierino chiaro

Profumo: fine, aristocratico, caratteristico

Sapore: asciutto, fresco, delicato

Gradazione alcoolica: 11

Si serve alla temperatura di: 8 - 12 C

Eccellente e fine aperitivo, è specialmente indicato per gli antipasti a base di frutti di mare, i primi piatti con salse leggere e le portate di pesce in bianco.

Si produce nei territori vitati dell'isola di Capri con uve Greco e Falanghina per almeno l'80%; il resto può essere completato da Biancoletta o Fiano.