Capri Rosso

Vino rosso prodotto con uve Pierdirosso a Napoli

Colore: rosso rubino chiaro

Profumo: etereo, delicatamente muschiato

Sapore: asciutto, sapido, armonico

Gradazione alcoolica: 11,5

Si serve alla temperatura di: 16 - 18°C

È un signorile vino da tutto pasto, che predilige le minestre asciutte campane, gli arrostini di pollame e i formaggi teneri.

Si produce nell'isola di Capri per antica tradizione con uve Pierdirosso almeno per l'80%. Il resto può essere coperto da altre uve rosse locali.