Capriano Del Colle Rosso

Vino rosso prodotto con uve Sangiovese, Marzemino, Barbera a Brescia

Colore: rosso rubino chiaro

Profumo: vinoso delicato

Sapore: asciutto, armonico, giustamente tannico

Gradazione alcoolica: 11

Si serve alla temperatura di: 18 °C

Vino da tutto pasto, indicato con il pollame arrostito o in umido, salumi cotti e crudi, formaggi.

Si produce in una ristretta zona del Bresciano, su piccole alture a sud della Franciacorta. La produzione, molto limitata, si consuma in luogo.