Colli Piacentini Sauvignon

Vino bianco prodotto con uve Sauvignon a Piacenza

Colore: paglierino, anche intenso

Profumo: ricorda i fiori di campo

Sapore: asciutto, armonico, talvolta vivace e frizzante

Gradazione alcoolica: 11

Si serve alla temperatura di: 10 - 12 C

Adatto agli antipasti misti, alle minestre, ai risotti con verdure, ai molluschi e crostacei, alle preparazioni di pesce.

Si ottiene da uve Sauvignon nella misura minima dell'85%. Possono concorrere per il restante 15% altre uve bianche locali.