Colli Tortonesi Barbera

Vino rosso prodotto con uve Barbera a Alessandria

Colore: rosso rubino più o meno carico

Profumo: vinoso, delicato

Sapore: secco, fresco, vivace e sapido

Gradazione alcoolica: 12

Si serve alla temperatura di: 18 - 20 °C

Accompagna al meglio le griglie miste di carni bianche e rosse, i grandi arrosti, i brasati, gli stracotti, le carni di maiale, la cacciagione e la selvaggina nobile.

Si produce sui Colli Tortonesi, ai confine del Piemonte con la Lombardia e la Liguria. Sono consentite aggiunte all'uva Barbera di Freisa, Bonarda e Dolcetto fino a un massimo globale del 15%.