Fiano Di Avellino

Vino bianco prodotto con uve Fiano a Avellino

Colore: giallo paglierino

Profumo: bouquet fiorito, elegante, continuo

Sapore: secco, armonico, molto fine e distinto

Gradazione alcoolica: 11.5

Si serve alla temperatura di: 8 - 12 C

Vino molto aristocratico predilige le preparazioni di grande cucina, specie antipasti di crostacei e molluschi, paste con il pesce, pesci alla griglia, sformati di verdure.

La zona di produzione comprende i comuni di Avellino, Atripalda, Cesinali, Mercogliano e Lapio. All'uva Fiano sono consentite aggiunte di altre uve bianche locali fino a un massimo del 15%.