Gabiano

Vino rosso prodotto con uve Barbera, Freisa, Grignolino a Alessandria

Colore: rosso rubino tendente al granata

Profumo: vinoso, gradevole e armonico

Sapore: asciutto, armonico, ben equilibrato

Gradazione alcoolica: 12 12,5 il riserva.

Invecchiamento: 2 il riserva.

Si serve alla temperatura di: 18 - 20°C

Generoso vino da tutto pasto, è particolarmente indicato con il pollame, con i salumi crudi e cotti e ossibuchi con polenta.

La zona di produzione comprende i comuni di Gabiano e Moncestino, in provincia di Alessandria.