Greco Di Bianco

Vino bianco prodotto con uve Greco di Bianco a Reggio Calabria

Colore: giallo dorato ambrato

Profumo: etereo, caratteristico, uvaceo

Sapore: morbido, caldo, amabilissimo

Gradazione alcoolica: 17

Invecchiamento: 1

Si serve alla temperatura di: 6 - 10 C

È un grande vino da conversazione e meditazione, accompagna anche il dessert, specie biscotteria secca e dolci alla ricotta.

Si produce nel territorio del comune di Bianco. Interessato in parte anche Casignara. Prima di essere vinificate, le uve Greco Bianco sono fatte appassire per qualche tempo. Questo vino è uno dei più antichi d'Italia, lo producevano nel VI secolo a.c. i primi coloni greci sbarcati in Calabria.