Latisana Cabernet

Vino rosso prodotto con uve Cabernet Franc e/o Cabernet Sauvignon a Udine

Colore: rosso rubino intenso

Profumo: vinoso, intenso, sentore erbaceo

Sapore: caratteristico, erbaceo, fine e morbido

Gradazione alcoolica: 11

Si serve alla temperatura di: 18°C

È indicato per i piatti regionali a base di carni minestre grigliate, brasati, umidi vari con polenta, anche cacciagione e selvaggina.

La zona di produzione comprende una quindicina di comuni del basso Friuli, intorno a Latisana. Il Cabernet può essere "generico" oppure nei tipi: Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.