Melissa Rosso

Vino rosso prodotto con uve Gaglioppo, Greco, Trebbiano, Malvasia a Catanzaro

Colore: rosso rubino tendente al granato

Profumo: vinoso, gradevole, persistente

Sapore: asciutto, sapido, corpo elegante

Gradazione alcoolica: 12,5 13 il superiore.

Invecchiamento: 2 anni il superiore.

Si serve alla temperatura di: 18°C

È un robusto vino da tutto pasto, indicato specialmente con le carni di maiale. Il tipo superiore si abbina egregiamente con carni e funghi, cacciagione e selvaggina.

Si produce nella stessa zona del Melissa bianco. Predomina l'uva Gaglioppo per il 75 - 95%.