Pentro Di Isernia Bianco

Vino bianco prodotto con uve Trebbiano, Bombino a Isernia

Colore: paglierino con riflessi verdolini

Profumo: delicato, caratteristico

Sapore: fresco, armonico, stoffa elegante

Gradazione alcoolica: 10.5

Si serve alla temperatura di: 8 - 12 C

Vino da bere in prevalenza da giovane, è da tutto pasto e predilige il pesce o le preparazioni di carni bianche lessate o arrostite ai ferri, le uova e i formaggi teneri.

La zona di produzione comprende i territori vitati di 16 comuni nella provincia di Isernia. Nell'uvaggio predomina il trebbiano toscano (dal 60 al 70%), segue il Bobino bianco dal 30 al 40%. Possono concorrere anche altre uve bianche locali fino al 10%.