Piave Cabernet

Vino rosso prodotto con uve Cabernet a Treviso, Venezia

Colore: rosso rubino tendente al granato

Profumo: vinoso, intenso, etereo con l'invecchiamento

Sapore: asciutto, sapido, di corpo

Gradazione alcoolica: 11,5 12,5 il riserva.

Invecchiamento: 3 anni il riserva.

Si serve alla temperatura di: 18 - 20 °C

Da giovane può essere abbinato alle carni bianche arrostite, invecchiato regge molto bene i salumi cotti, le carni rosse con intingoli decisi, la cacciagione e la selvaggina.

Si produce nel territorio vitato del Piave con uve Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon in varie proporzioni.