Pomoni Bianco

Vino bianco prodotto con uve Pinot bianco, Chardonnay, Trebbiano a Firenze

Colore: paglierino con riflessi verdolini

Profumo: delicato, gradevole, caratteristico

Sapore: armonico, asciutto, retrogusto piacevolmente amarognolo

Gradazione alcoolica: 11 15,5 il Vin Santo.

Si serve alla temperatura di: 8 - 12 C

Signorile vino aperitivo e da antipasti alla toscana, è ottimo con le minestre asciutte saporite e i piatti di pesce anche un pò salsati.

Si produce nella zona omonima posta in territorio del comune di Rufina, con uve Pinot bianco e Chardonnay, da sole o congiunte nella misura del 70 - 80%. Il Trebbiano toscano può essere incluso fino al 30%.