Vitigno | Croatina (Bonarda) |
Colore | rosso rubino intenso |
Profumo | intenso,gradevole, ricorda il lampone e la marasca |
Sapore | secco, fresco, vivace e frizzante |
Temperatura | 16 - 18 °C |
Gradazione alcoolica | 11 |
Province | Pavia |
Vitigno | Schiava |
Colore | rosso rubino vivace |
Profumo | vinoso, gradevole, fruttato |
Sapore | morbido, armonico, ammandorlato |
Temperatura | 16 - 18 °C |
Gradazione alcoolica | 10,5 - 11 il classico superiore e lo scelto. |
Province | Bolzano |
Vitigno | Merlot |
Colore | rosso rubino più o meno intenso |
Profumo | gradevole, caratteristico |
Sapore | secco o anche leggermente amabile, morbido, scorrevole |
Temperatura | 16 - 18 °C |
Gradazione alcoolica | 11 12 il superiore. |
Province | Padova |