Vini da abbinare a Ovini ✅
Vini suggeriti per ovini
Vino bianco «Moscato Di Trani»
| Vitigno | Moscato bianco |
| Colore | giallo dorato |
| Profumo | intenso, caratteristico del vitigno |
| Sapore | dolce, vellutato, pieno e armonico |
| Temperatura | 8 - 12 C |
| Gradazione alcoolica | 15 18 il liquoroso. |
| Province | Bari, Foggia |
Vino rosso «Donnici»
| Vitigno | Gaglioppo, Greco nero, Malvasia bianca, Montonico bianco, Pecorello |
| Colore | rosso rubino o cerasuolo |
| Profumo | delicato, con sentori fruttati |
| Sapore | asciutto, armonico, stoffa morbida |
| Temperatura | 18°C |
| Gradazione alcoolica | 12 |
| Province | Cosenza |
Vino rosso «Mandrolisai»
| Vitigno | Bovalem Cannonau, Monica |
| Colore | rosso rubino molto vivace |
| Profumo | vinoso, gradevole, persistente |
| Sapore | asciutto, sapido, pieno |
| Temperatura | 18°C |
| Gradazione alcoolica | 11,5 12,5 il superiore. |
| Province | Nuoro Oristano |
Vino rosso «Campidano Di Terralba»
| Vitigno | Bovale sardo, Bovale di Spagna |
| Colore | rosso rubino vivace |
| Profumo | vinoso, intenso, fruttato |
| Sapore | asciutto, pieno, sapido |
| Temperatura | 16 - 18°C |
| Gradazione alcoolica | 11,5 |
| Province | Cagliari,Oristano |
Vino rosso «Castel Del Monte Rosso O Rosato»
| Vitigno | Uva di Troia per il rosato: Bombino nero |
| Colore | rosso vivace rubino o granato |
| Profumo | vinoso, caratteristico, gradevole |
| Sapore | asciutto, armonico, giustamente tannico |
| Temperatura | 16 - 18°C 12 - 14°C il rosato |
| Gradazione alcoolica | 11,5 il rosato 12 il rosso 12,5 il riserva. |
| Province | Bari |