Vitigno | esclusivo Barbera |
Colore | rosso rubino intenso |
Profumo | Caratteristico, rammenta la viola |
Sapore | Corposo, pieno, con retrogusto amarognolo; baroleggiante anche nel sapore |
Temperatura | 20 - 22 °C stappare la bottiglia due ore prima diberla |
Gradazione alcoolica | 11,5 12,5 il superiore. |
Province | Cuneo |