Vitigno | Malvasia bianca, Trebbiano toscano, Malvasia del Lazio |
Colore | giallo paglierino più o meno carico |
Profumo | vinoso, delicato, un po' aromatico |
Sapore | secco o anche leggermente amabile, morbido e fruttato |
Temperatura | 8 - 12 C 6 - 8 C lo spumante |
Gradazione alcoolica | 11 11,5 il superiore. |
Province | Roma |