Vino rosso
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Vino rosso «Gioia Del Colle Aleatico»
| Vitigno | Aleatico |
| Colore | rosso granato più o meno intenso |
| Profumo | delicato, aromatico, caratteristico |
| Sapore | pieno, dolce, vellutato |
| Temperatura | 14 - 16°C |
| Gradazione alcoolica | 15 18,5 il liquoroso. |
| Province | Bari |
Vino rosso «Aleatico Di Puglia»
| Vitigno | Aleatico |
| Colore | rosso granato più o meno intenso |
| Profumo | delicato, uvaceo, caratteristico |
| Sapore | pieno, abboccato o dolce, stoffa corposa |
| Temperatura | 14 - 18°C |
| Gradazione alcoolica | 15 18,5 il liquoroso. |
| Province | tutte |
Vino rosso «Giro' Di Cagliari»
| Vitigno | Giro' esclusivo |
| Colore | rosso rubino più o meno intenso |
| Profumo | aromatico, caratteristico |
| Sapore | secco o amabile, dolce o liquoroso, secondo i tipi |
| Temperatura | 16 - 18°C |
| Gradazione alcoolica | 14,5, 17,5 il liquoroso. |
| Province | Cagliari,Oristano |
Vino rosso «Monica Di Cagliari»
| Vitigno | esclusivo Monica |
| Colore | rosso rubino più o meno accentuato |
| Profumo | aromatico, caratteristico |
| Sapore | dal secco all'amabile e liquoroso |
| Temperatura | 16 - 18°C |
| Gradazione alcoolica | 14,5, 17,5 il liquoroso. |
| Province | Cagliari |
Vino rosso «Aleatico Di Gradoli»
| Vitigno | esclusivo Aleatico |
| Colore | rosso granato chiaro |
| Profumo | vinoso, molto aromatico, distinto |
| Sapore | fruttato, morbido e vellutato, piacevolmente dolce |
| Temperatura | 10 - 12°C |
| Gradazione alcoolica | 12 17 il liquoroso. |
| Province | Viterbo |
Vino rosso «Vernaccia Di Serrapetrona»
| Vitigno | Vernaccia di Serrapetrona |
| Colore | dal granata al rubino |
| Profumo | caratteristico, vinoso, molto aromatico |
| Sapore | caratteristico, più o meno amabile o decisamente dolce, spuma persistente |
| Temperatura | temperatura ambiente |
| Gradazione alcoolica | 12 16 il tipo amabile o dolce. |
| Province | Macerata |
Vino rosso «Gioia Del Colle Primitivo»
| Vitigno | Primitivo |
| Colore | rosso tendente al violaceo |
| Profumo | aroma, caratteristico del vitigno |
| Sapore | gradevole, pieno, armonico, anche amabile |
| Temperatura | 18°C |
| Gradazione alcoolica | 13 14 il riserva. |
| Province | Bari |
Vino rosso «Rossese Di Dolceacqua O Dolceacqua»
| Vitigno | Rossese |
| Colore | rosso rubino vivace |
| Profumo | vinoso delicato, sentore di viola e lampone |
| Sapore | asciutto, sapido, armonico |
| Temperatura | 18 °C |
| Gradazione alcoolica | 12 13 il superiore. |
| Province | Imperia |
Vino rosso «Rosso Di Cerignola»
| Vitigno | Uva di Troia, Negroamaro |
| Colore | rosso rubino più o meno intenso |
| Profumo | vinoso, etereo, gradevole |
| Sapore | asciutto, sapido di buon corpo |
| Temperatura | 18°C |
| Gradazione alcoolica | 12 13 il riserva. |
| Province | Foggia |
Vino rosso «Rosso Canosa O Canusium»
| Vitigno | Uva di Troia, Montepulciano, Sangiovese |
| Colore | rosso rubino più o meno intenso |
| Profumo | vinoso, gradevole, caratteristico |
| Sapore | asciutto, sapido, di buon corpo |
| Temperatura | 18°C |
| Gradazione alcoolica | 12 13 il riserva. |
| Province | Bari |