Vino rosso
Vitigno | Aleatico |
Colore | rosso granato più o meno intenso |
Profumo | delicato, aromatico, caratteristico |
Sapore | pieno, dolce, vellutato |
Temperatura | 14 - 16°C |
Gradazione alcoolica | 15 18,5 il liquoroso. |
Province | Bari |
Vitigno | Aleatico |
Colore | rosso granato più o meno intenso |
Profumo | delicato, uvaceo, caratteristico |
Sapore | pieno, abboccato o dolce, stoffa corposa |
Temperatura | 14 - 18°C |
Gradazione alcoolica | 15 18,5 il liquoroso. |
Province | tutte |
Vitigno | Giro' esclusivo |
Colore | rosso rubino più o meno intenso |
Profumo | aromatico, caratteristico |
Sapore | secco o amabile, dolce o liquoroso, secondo i tipi |
Temperatura | 16 - 18°C |
Gradazione alcoolica | 14,5, 17,5 il liquoroso. |
Province | Cagliari,Oristano |
Vitigno | esclusivo Monica |
Colore | rosso rubino più o meno accentuato |
Profumo | aromatico, caratteristico |
Sapore | dal secco all'amabile e liquoroso |
Temperatura | 16 - 18°C |
Gradazione alcoolica | 14,5, 17,5 il liquoroso. |
Province | Cagliari |
Vitigno | esclusivo Aleatico |
Colore | rosso granato chiaro |
Profumo | vinoso, molto aromatico, distinto |
Sapore | fruttato, morbido e vellutato, piacevolmente dolce |
Temperatura | 10 - 12°C |
Gradazione alcoolica | 12 17 il liquoroso. |
Province | Viterbo |
Vitigno | Vernaccia di Serrapetrona |
Colore | dal granata al rubino |
Profumo | caratteristico, vinoso, molto aromatico |
Sapore | caratteristico, più o meno amabile o decisamente dolce, spuma persistente |
Temperatura | temperatura ambiente |
Gradazione alcoolica | 12 16 il tipo amabile o dolce. |
Province | Macerata |
Vitigno | Primitivo |
Colore | rosso tendente al violaceo |
Profumo | aroma, caratteristico del vitigno |
Sapore | gradevole, pieno, armonico, anche amabile |
Temperatura | 18°C |
Gradazione alcoolica | 13 14 il riserva. |
Province | Bari |
Vitigno | Rossese |
Colore | rosso rubino vivace |
Profumo | vinoso delicato, sentore di viola e lampone |
Sapore | asciutto, sapido, armonico |
Temperatura | 18 °C |
Gradazione alcoolica | 12 13 il superiore. |
Province | Imperia |
Vitigno | Uva di Troia, Negroamaro |
Colore | rosso rubino più o meno intenso |
Profumo | vinoso, etereo, gradevole |
Sapore | asciutto, sapido di buon corpo |
Temperatura | 18°C |
Gradazione alcoolica | 12 13 il riserva. |
Province | Foggia |
Vitigno | Uva di Troia, Montepulciano, Sangiovese |
Colore | rosso rubino più o meno intenso |
Profumo | vinoso, gradevole, caratteristico |
Sapore | asciutto, sapido, di buon corpo |
Temperatura | 18°C |
Gradazione alcoolica | 12 13 il riserva. |
Province | Bari |