Alto Adige Chardonnay

Vino bianco prodotto con uve Chardonnay a Bolzano

Colore: giallo verdognolo

Profumo: delicato, caratteristico, fruttato

Sapore: sapido, asciutto, pieno, caratteristico

Gradazione alcoolica: 11

Si serve alla temperatura di: 8 - 12 C

Adatto come vino aperitivo, è ideale per gli antipasti raffinati a base di pesce, crostacei e molluschi, minestre saporite, risotti, piatti di pesce della grande cucina, poco salsati.

Il vino deve essere ottenuto almeno per il 95% da uva Chardonnay coltivata in Alto Adige. È consentita l'aggiunta di un 5% di altre uve bianche locali.