Melissa Rosso
Vino rosso prodotto con uve Gaglioppo, Greco, Trebbiano, Malvasia a Catanzaro
Colore: rosso rubino tendente al granato
Profumo: vinoso, gradevole, persistente
Sapore: asciutto, sapido, corpo elegante
Gradazione alcoolica: 12,5 13 il superiore.
Invecchiamento: 2 anni il superiore.
Si serve alla temperatura di: 18°C
È un robusto vino da tutto pasto, indicato specialmente con le carni di maiale. Il tipo superiore si abbina egregiamente con carni e funghi, cacciagione e selvaggina.
Si produce nella stessa zona del Melissa bianco. Predomina l'uva Gaglioppo per il 75 - 95%.