Valle D'aosta Enfer D'arvier
Vino rosso prodotto con uve Petit Rouge, Vien de Nus, Neyret, Dolcetto, Pinot nero, Gamay a Aosta
Colore: rosso granata limpido
Profumo: caratteristico di rosellina selvatica
Sapore: ampio, armonico, passante
Gradazione alcoolica: 11,5
Invecchiamento: 6 mesi.
Si serve alla temperatura di: 18 °C
È un rinomato vino da tutto pasto; naturalmente predilige i piatti di carni miste arrostite, i salumi valligiani e i formaggi mediamente stagionati.
Questo tipico rosso valdostano, conosciuto da sempre, prende il suo nome dalle terrazze vitate, che d'estate sono caldissime, sotto il sole a picco. Le uve raggiungono una maturazione perfetta in un ambiente congeniale al vitigno.